Earl Grey Tee – Der Klassiker mit Charakter
Earl Grey ist kein Tee – er ist eine Institution. Wer ihn einmal probiert hat, erinnert sich an seinen unverkennbaren Geschmack: kräftiger Schwarztee, durchzogen vom feinen Aroma der Bergamotte. Diese einzigartige Kombination macht ihn zu einem der bekanntesten und beliebtesten Tees weltweit.
Sein Duft allein weckt Assoziationen: an englische Nachmittage, an altehrwürdige Teesalons, aber auch an moderne Küchen und kreative Köpfe. Denn Earl Grey ist vielseitig. Ob du ihn klassisch heiss trinkst, mit Milch und einem Schuss Honig verfeinerst oder als erfrischenden Eistee servierst – er bleibt immer stilvoll.
Die Basis bildet meist ein kräftiger Schwarztee aus Assam, Ceylon oder Darjeeling. Dazu kommt das ätherische Öl der Bergamotte, einer Zitrusfrucht mit floralen und leicht bitteren Nuancen. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern wirkt auch belebend und stimmungsaufhellend – ideal für den Start in den Tag oder als kreative Pause am Nachmittag.
Earl Grey passt zu Gesprächen mit Freunden, zu Momenten der Stille oder auch als kleine Auszeit im hektischen Alltag. Sein Charakter ist ausgewogen: nie zu stark, nie zu flach – einfach genau richtig. Wenn du einen Tee suchst, der zugleich klassisch und modern ist, der dich wach macht, aber nicht aufwühlt, dann hast du ihn gefunden.
Zubereitungstipp: Ein Teelöffel pro Tasse (250ml), mit 90–95 °C heissem Wasser aufgiessen. Ziehzeit: 3–4 Minuten – nicht länger, sonst wird er bitter. Wer mag, fügt etwas Milch, Zitrone oder pflanzliche Alternativen hinzu.
Earl Grey ist mehr als ein Tee. Er ist eine Haltung. Eine Einladung, den Moment bewusst zu geniessen. Und genau das macht ihn so besonders.
Elegant. Lebendig. Zeitlos.
